Fira de Gras i d’aviram festiu de Prada
El 17 de novembre 2024
A mesura que les celebracions de final d'any s’apropen, la fira de Gras de Prada us conviden, el diumenge 17 de novembre a partir de les 10h00, a descobrir els productes de gran qualitat de més de 40 expositors productors agrícoles : hi sera presentat el ànec en totes les seves formes (foie gras, rillettes, confitades, plats preparats...) però també aviram certificat.
Productes de la regió i artesania seran igualment a les parades. Sabors locals a tastar, fer descobrir i compartir belles idees de regal per Nadal en aquest bonic mercat regional.
Al programa, una quarantena d'expositors locals us presentaran :
- el ànec en totes les seves formes : foie gras, rillettes, confitades, plats preparats...
aviram, capons, estruços!
Però també :
- mels i melmelades,
- pomes, ametlles i fruites de temporada,
- formatges locals,
- la “Rosée” dels Pirineus,
- olis d'oliva, vinagres,
- vins i muscat de Nadal,
- ostres...
Els primers criadors d’ànecs dels Pirineus Orientals us iniciaran al tall d’aviram
